Europejski Festiwal Smaku odbywa się już po raz ósmy. Tym razem motywem przewodnim jest kultura Armenii. Ma to swoje wytłumaczenie w tym, że w województwie lubelskim kultura ormiańska funkcjonowała od dawna: Ormianie mieszkali (i wciąż mieszkają) w Lublinie, zaś w Zamościu zachowała się ulica Ormiańska i ormiańskie domy. Kuchnia Armenii jest częścią wielokulturowej kuchni Lubelszczyzny.
Po raz pierwszy w historii wydarzenia swój udział potwierdziło trzech znanych szefów kuchni: Andrea Camastra z Włoch, Boris Marcell z Kolumbii oraz P?rparim Babalija z Kosowa. Gościem specjalnym festiwalu jest też Robert Makłowicz, który chętnie promuje regionalną kuchnię Lubelszczyzny w swoich programach telewizyjnych.
Organizatorzy festiwalu zachęcają uczestników do próbowania produktów regionalnych i sezonowych. Odbywają się konkursy i pokazy kulinarne, degustacje i warsztaty kucharskie. Na placu teatralnym przed Centrum Spotkania Kultur 6 i 7 września stanie „stół spotkania kultur", w którym najważniejsze będzie wspólne budowanie relacji. Na stole pojawi się „przestrzenny obraz" zbudowany z produktów spożywczych, kwiatów, owoców i warzyw. Będą to pokarmy z Armenii, Izraela i Lubelszczyzny.
To nie ostatnia okazja do poznania lubelskich smaków. 10 września o godz. 16.30 na Placu po Farze odbędzie się degustacja świnki rasy puławskiej z udziałem marszałka województwa lubelskiego. Świnia puławska to produkt tradycyjny województwa lubelskiego, który funkcjonuje w regionie od 90 lat. Charakteryzuje się kruchym mięsem i jest dobra do produkcji wędlin długo dojrzewających.