Organizatorem Konkursu jest Województwo Lubelskie
Przedmiotem Konkursu jest wykonanie i zaprezentowanie pracy konkursowej jednej z trzech kategorii:
* „Potrawy z kaszą – na najlepszą potrawę lub produkt z wykorzystaniem kaszy (np.: gryczanej, jaglanej, jęczmiennej i kuskus),
* „Ciasto z owocami” – na najlepszy wyrób cukierniczy z wykorzystaniem owoców uprawianych w Polsce, świeżych lub przetworzonych,
* „Malowane na drewnie” – na najpiękniejszy wyrób rękodzielniczy. Uczestnik Konkursu może zgłosić maksymalnie 3 prace konkursowe w każdej z kategorii.
Celem Konkursu jest promowanie lubelskiej tradycji kulinarnej i lubelskiej sztuki ludowej. Promocja dziedzictwa kulinarnego i rękodzieła służy aktywacji lokalnej społeczności do jej kultywowania i przekazywania kolejnym pokoleniom.
Tradycyjnie już zwycięzcy półfinałów w każdej z kategorii zaproszeni zostaną do udziału w Gali Finałowej, która w tym roku odbędzie się 18 czerwca w Zamościu.