Lubelskie wędzonki niezagrożone
dodano: 10.02.2014Nie taki diabeł straszny, jak go malują. Tak mówi ludowe przysłowie i tak wynika z najnowszych danych dotyczących zawartości substancji smolistych w polskich wędzonkach. Wobec fali medialnych doniesień, niedomówień i plotek Samorząd Województwa Lubelskiego uznał, że najlepszym wyjściem jest organizacja seminarium, na którym przedstawiciele wszystkich instytucji administracji rządowej, mających obowiązek wdrażania i realizacji nowych przepisów, szczegółowo i rzetelnie przedstawią przedsiębiorcom z branży spożywczej kwestię zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w wędzonej żywności. Na spotkanie zapraszamy już w najbliższy poniedziałek, 10 lutego, do Lublina!
Przypomnijmy, że od 1 września br. na terenie Unii Europejskiej wejdą w życie przepisy określające na nowo dopuszczalną ilość substancji smolistych w żywności (rozporządzenie UE z 19 sierpnia 2011r.). Aktualnie wyroby mięsne mogą zawierać 5,0 mikrograma benzoαpirenu na kilogram, natomiast zgodnie z nowymi normami - już tylko 2,0 mikrograma. Jednak jak potwierdził dr hab. Krzysztof Niemczuk, dyrektor Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach, spośród dotychczas przebadanych 205 próbek wędzonek na zawartość benzoαpirenu z uwzględnieniem marginesu błędu, tylko 26 nie spełniało przyszłych wymagań. Obecnie prowadzone są przez Ministra Zdrowia oraz Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi konsultacje z przedsiębiorcami branży wędliniarskiej, które mają na celu poinformowanie, w jaki sposób najlepiej dostosować technologie, aby zachować tradycyjne sposoby produkcji wędlin i tym samym spełnić nowe normy. Pomocą w tym względzie służyć ma również lubelskie seminarium zatytułowane "Substancje smoliste - żywność - wymagania". Spotkanie otworzą Tadeusz Nalewajk, podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz marszałek Krzysztof Hetman. W gronie wykładowców znajdą się m.in. lubelscy naukowcy i przedstawiciele wszystkich służb państwowych monitorujących jakość produktów spożywczych. Nie zabraknie głosów lubelskich producentów wędzonek ze spółdzielni w Baranowie i gospodarstwa rybackiego w Trzebieszy. Moderatorem spotkania będzie Sławomir Struski, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska urzędu marszałkowskiego w Lublinie.
Aktualności
więcej- "Hej mamo, mój telefon jest zepsuty..." Uwaga na smsy od oszustów!
- Debata europejska - Polityka zdrowotna UE
- Zmiany w PGK Zamość
- Dzień Dziecka w Kinie
- Poszukiwani w rękach policjantów
- Dzień Strażaka
- Ostatni dzwonek na rozliczenie składki zdrowotnej
- Trwa nabór projektów do Budżetu Obywatelskiego Miasta Zamość na 2025 rok
Komentowane Aktualności
- II Zastępca Prezydenta Miasta Zamość (5)
- Pierwsze ruchy kadrowe prezydenta Zamościa. Rafał Zwolak powołał I zastępcę (11)
- XVI Zamojska Noc Muzeów (1)
- „Goło i wesoło” - zaskakująca i przezabawna komedia (1)
- I Sesja Rady Miasta Zamość (21)
- Jak radzić sobie z alergią w sezonie wiosennym? (1)
- 27-latka sprzedając sukienkę za 100 zł straciła ponad 22 000 zł (1)
- Media bez wyboru (72)
- Stanowisko KMP Zamość dotyczące ,,pewnego artykułu" (36)
- Stanowczy sprzeciw (34)
- Nowe zasady bezpieczeństwa (32)
- Po 27 latach pracy ze stanowiskiem rozstał się dr hab. n. med. Andrzej Kleinrok (28)
- Licznik długu miasta Zamościa na schodach ratusza (27)
- 1163 nowe przypadki zakażenia koronawirusem na terenie województwa lubelskiego (23)
Komentowane TV
Inne informacje
Poszukiwani w rękach policjantów
dodano: 17.05.2024Policjanci zatrzymali poszukiwanych, wobec których sądy wydały nakazy doprowadzeń. Zatrzymany przez funkcjonariuszy z Nielisza 33-latek ma na swoim koncie przestępstwo przeciwko bezpieczeństwo w komunikacji, natomiast zatrzymany przez policjantów z Krasnobrodu 39-latek, przestępstwo przeciwko rodzinie. Obaj mężczyźni trafili do zakładów karnych, gdzie odbędą zasadzone kary.
Zobacz materiałTrwa nabór projektów do Budżetu Obywatelskiego Miasta Zamość na 2025 rok
dodano: 16.05.2024Do 6 czerwca 2024 r. będą przyjmowane propozycje projektów osiedlowych oraz projektu ogólnomiejskiego do Budżetu Obywatelskiego Miasta Zamość na 2025 r.
Zobacz materiałZnęcał się nad matką. Najbliższe 3 miesiące spędzi w areszcie
dodano: 14.05.2024Krasnostawscy kryminalni w sobotę zatrzymali 32-latka, który będąc pod wpływem alkoholu wszczął awanturę domową. Policjanci ustalili, że 32-latek znęcał się nad matką fizycznie oraz psychicznie. Groził jej przy tym pozbawieniem życia. Mężczyzna decyzją sądu najbliższe 3 miesiące spędzi w tymczasowym areszcie. Teraz grozi mu do 5 lat pozbawienia wolności.
Zobacz materiałPielgrzymka Bierzmowanych
dodano: 14.05.2024Czcigodni Księża, Szanowni Katecheci Świeccy, Szanowni Państwo Dyrektorzy szkół, pragnę bardzo serdecznie zaprosić na XV Diecezjalną Pielgrzymkę Bierzmowanych do Sanktuarium Matki Bożej Szkaplerznej w Tomaszowie Lubelskim, którą zaplanowaliśmy na dzień 6 czerwca 2024 roku (czwartek).
Zobacz materiał